Albóndigas de Salmón
Colocar en un bol la pulpa de salmón junto. . .
Ingredientes
- 100 gramos Cebolla AllFrozen
- 75 gramos Pimiento rojo AllFrozen
- 1 Huevo
- 150 mililitros Leche
- 500 gramos Pulpa de salmón Allfrozen
- 2 Rodajas de pan de miga
- 200 gramos Pan rallado
- Sal y pimienta a gusto
Instrucciones
- Preparación
Colocar en un bol la pulpa de salmón junto con la cebolla, pimiento y huevo (otra opción es usar gelatina sin sabor). Mezclar los ingredientes.
Remojar en leche las rodajas de pan e incorporrarlas a la mezcla, sazonar a gusto con sal y pimienta y reservar.
Separar el preparado en bolas medianas y pasarlas por pan rallado.
En una sartén con abundante aceite cocinamos a fuego medio alto hasta dorar la albóndiga.
Servir en un plato y a disfrutar!